国産牛100％の瑞々しいパテにチェダーチーズがとろり。パテもバンズも噛み心地が秀逸。チーズバーガー1,050円。
フレンチフライは自家製トマトソースと。チーズバーガーとセットで1,200円。3クリアな味わいの水出しアイスコーヒー450円。ドリップやラテも。
クリアな味わいの水出しアイスコーヒー450円。ドリップやラテも。
昼限定のジューシーなグルメバーガーに公園でかぶりつく。
東京の食文化を牽引するベーカリー〈365日〉のオーナーシェフ・杉窪章匡さんが手がけるカフェでは、昼のパンメニューだけTO GOが可能。ハンバーガーは〈365日〉のバンズと〈肉山〉の光山英明さん監修の国産牛を使った贅沢さ。シェフの探求心はコーヒーにも及び、店内のフジローヤルで自ら焙煎した豆を使用。夏は冷たい水出しを屋外で飲むのも最高だ。
代々木公園まで２分
15℃
●代々木公園駅
京都渋谷区富ヶ谷1−2−8☎03･6407･0942。７時〜16時45分LO、18時〜22時LO（ハンバーガーの提供は11時〜16時45分LO）。無休。夜は新アメリカ料理を出す〈ヨル15℃〉に。
- photo/
- Kayoko Aoki, Yoko Tajiri
- text/
- Yoko Fujimori, Emi Suzuki
本記事は雑誌BRUTUS874号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は874号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
No.874
LIFE IS PARK！（2018.07.17発行）
