
平松洋子
●エッセイスト
ひらまつ・ようこ/食と暮らしに関する著作多数。『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞受賞。近著に『いま教わりたい和食 銀座「馳走 啐啄」の仕事』(とんぼの本)。
photo/Kentaro Makita
- text/
- Kana Umehara, Tatsuya Onoda, Keisuke Kagiwada, Rio Hirai, Hitoshi Matsuo
- edit/
- Chisa Nishinoiri
本記事は雑誌BRUTUS775号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は775号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。