〈AWキッチン東山本店〉の「100%手作りトマトソースの絶品!トロフィエアラビアータ」

自分史上最多ごはん

No. 768(2013.12.02発行)
木の家
トマトの甘味に、唐辛子のスパイシーさがアクセント。「トロフィエ」というねじれたひも状の手打ちパスタを使用。1,800円。(☎03・3713・3678)

人気ストレッチインストラクターがどうしても我慢できない炭水化物。

 とにかく野菜が大好き!なのと、近所なこともあり、〈AWキッチン東山本店〉にはいつもお世話になっています。本当にしょっちゅう行っているので、友達には“かつもとの台所”なんて言われているほど。サロンが終わってからのディナーはどうしても遅い時間になってしまうので、仕事柄炭水化物はセーブしているのですが、このアラビアータだけはつい食べてしまう、そのくらい好きな味です。新鮮な完熟トマトで作られているソースは、トマトをそのまま食べているような“トマト感”がすごい! 量が多すぎず食べやすいところもお気に入りですね。

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かつもとあき
ストレッチトレーナーとして紹介制フィジカルサロン〈at Room〉を主宰するほか、監修したボディメイクシリーズ『exAsolution』が発売中。

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取材・文/小石原はるか

本記事は雑誌BRUTUS768号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は768号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

No.768
木の家(2013.12.02発行)

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