峰茂茶行

台南

BRUTUS特別編集(2018.03.15発行)
BRUTUS特別編集 増補版 台湾
店主の蔣さん。「新茶は空気に触れると劣化するので密封するけど、焙煎茶や老茶は紙で大丈夫なんだよ」。実はとっても話し好きなので時間に余裕を持って来店すべし。

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峰茂茶行
炭焙凍頂烏龍茶1斤(600g)1,600元、販売は150g〜。新茶のほか凍頂の30年ものの老茶(熟成茶)もある。●フォンマオチャシン/台南市中西區友愛街191號☎06・222・4657。9時〜21時30分。日休。

photo/
Tim Wu
text/
Yoko Fujimori

本記事は雑誌BRUTUS特別編集の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容はBRUTUS特別編集発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。

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