SATSUKI ホテルニューオータニ

看板娘のいる喫茶室

BRUTUS特別編集(2017.09.30発行)
BRUTUS特別編集 喫茶店好き。
ホールスタッフ 小川千瑛 さん

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SATSUKI ホテルニューオータニ

東京都千代田区紀尾井町4−1☎03・5275・3177。7時〜23時30分。無休。小出裕之料理長の渾身の新作「ホテルニューオータニ特製マロンパンケーキ」(2,500円)は、メレンゲ生地を銅板で焼き上げた空気のような究極の食感(提供は11時〜17時、11月30日まで)。ブレンドコーヒー950円。税サ別。

photo/
Jun Kato
text/
Yoko Fujimori

本記事は雑誌BRUTUS特別編集の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容はBRUTUS特別編集発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

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BRUTUS特別編集 喫茶店好き。(2017.09.30発行)

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